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2015年9月28日 (月)

魔法のフライパン vol.2

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とりあえず説明書を読んでみました。

どの様な特性だったのかも忘れていたので復習も兼ねて読み進めて行くと、私が愛用しているダッチオーブンとほぼ同様の取り扱いで良い。

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勝手を知っているので戸惑いは有りません。

ロッジの手首を捻挫しそうなほど重いフライパンと比較すれば、信じられないくらいに軽量。

IHに掛けると鉄板の薄さで瞬く間に熱が入ります。

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一旦温めて油を注ぎ、油を返して冷ます手間は必要ですが、焦げ付かずに快適。

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